Das Restaurant Concerto in der Tonhalle St.Gallen: Ikonische Architektur und klassisch-moderne Küche. Elegant und ungezwungen.

Ob Lunch oder Dinner oder Apéro oder einfach so

Herzlich willkommen! Im Concerto kommen nur frische und weitgehend regionale Zutaten von sorgfältig ausgewählten Lieferanten auf den Tisch – und zwar ganz bewusst: Wir wollen wissen, wer das Gemüse gezogen hat und wo die Tiere geweidet haben. Denn nur so kennt man die wahre Qualität der Lebensmittel. Und das schmeckt man auch!
Zum Beispiel bei den vielen leckeren Gerichten der neuen Karte: Dem feingliedrigen Signature-Tatar, dem butterzarten Rindssteak, dem bildschön komponiertes Lammfilet mit Couscous und Minz-Joghurt – und den anderen Gerichten. En Guete!

Hier geht’s zu den Speisen und Getränken.

Apéro und Catering

Wir machen aus Ihrer Feier ein wahres Fest: Wir freuen uns sehr, Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen und Ideen perfekt zu gestalten. Dabei können Sie sich auf unsere langjährige Erfahrung und unsere Professionalität verlassen. Wir sind für (fast) jede ausgefallene Idee offen – und freuen uns ehrlich, Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Vergnügen Ihrer Gäste werden zu lassen.

Unsere vollständige Bankettdokumentation können Sie hier als PDF laden.

Tisch im Concerto reservieren Bei uns können Sie mit Reka-Check und Reka-Lunch-Card bezahlen.
Uhrzeit *
1
Ab 12 Personen bitte telefonisch reservieren unter 071 242 07 77





Ob Lunch oder Dinner oder Apéro oder einfach so

Herzlich willkommen! Im Concerto kommen nur frische und weitgehend regionale Zutaten von sorgfältig ausgewählten Lieferanten auf den Tisch – und zwar ganz bewusst: Wir wollen wissen, wer das Gemüse gezogen hat und wo die Tiere geweidet haben. Denn nur so kennt man die wahre Qualität der Lebensmittel. Und das schmeckt man auch!
Zum Beispiel bei den vielen leckeren Gerichten der neuen Karte: Dem feingliedrigen Signature-Tatar, dem butterzarten Rindssteak, dem bildschön komponiertes Lammfilet mit Couscous und Minz-Joghurt – und den anderen Gerichten. En Guete!

Hier geht’s zu den Speisen und Getränken.

Apéro und Catering

Wir machen aus Ihrer Feier ein wahres Fest: Wir freuen uns sehr, Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen und Ideen perfekt zu gestalten. Dabei können Sie sich auf unsere langjährige Erfahrung und unsere Professionalität verlassen. Wir sind für (fast) jede ausgefallene Idee offen – und freuen uns ehrlich, Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Vergnügen Ihrer Gäste werden zu lassen.

Unsere vollständige Bankettdokumentation können Sie hier als PDF laden.

Ob Lunch oder Dinner oder Apéro oder einfach so

Herzlich willkommen! Im Concerto kommen nur frische und weitgehend regionale Zutaten von sorgfältig ausgewählten Lieferanten auf den Tisch – und zwar ganz bewusst: Wir wollen wissen, wer das Gemüse gezogen hat und wo die Tiere geweidet haben. Denn nur so kennt man die wahre Qualität der Lebensmittel. Und das schmeckt man auch!
Zum Beispiel bei den vielen leckeren Gerichten der neuen Karte: Dem feingliedrigen Signature-Tatar, dem butterzarten Rindssteak, dem bildschön komponiertes Lammfilet mit Couscous und Minz-Joghurt – und den anderen Gerichten. En Guete!

Hier geht’s zu den Speisen und Getränken.

Apéro und Catering

Wir machen aus Ihrer Feier ein wahres Fest: Wir freuen uns sehr, Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen und Ideen perfekt zu gestalten. Dabei können Sie sich auf unsere langjährige Erfahrung und unsere Professionalität verlassen. Wir sind für (fast) jede ausgefallene Idee offen – und freuen uns ehrlich, Ihren Anlass zu einem unvergesslichen Vergnügen Ihrer Gäste werden zu lassen.

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Tisch im Concerto reservieren Bei uns können Sie mit Reka-Check und Reka-Lunch-Card bezahlen.
Uhrzeit *
1
Ab 12 Personen bitte telefonisch reservieren unter 071 242 07 77





Tisch im Concerto reservieren Bei uns können Sie mit Reka-Check und Reka-Lunch-Card bezahlen.
Uhrzeit *
1
Ab 12 Personen bitte telefonisch reservieren unter 071 242 07 77





Öffnungszeiten

Wir bedienen Sie gerne:
Montag bis Donnerstag, von 9:30 bis 22:00 Uhr
Freitag, von 9.30 bis 24:00 Uhr
Samstag, von 11.30 bis 24:00 Uhr
Sonntag, von 11.30 bis 22:00 Uhr

Unser Restaurant ist an Theater- und Konzert Abenden bis 24.00 Uhr für Sie geöffnet.

Bei uns können Sie auch mit Reka-Check und Reka-Lunch-Card bezahlen.

Menü

VORSPIEL

Bunter Blattsalat

Blattsalat | Brotwürfel | Kernen

CHF 10.50

Gemischter Salat „Victualia“

Blattsalat | Gemüse | Sprossen | Speck | Brotwürfel | Kernen

CHF 13.50

Tatar vom Rind

Blattsalat |Ei | Kapern | Toast

klein CHF 21.50
gross CHF 29.50

Ziegenkäse

Warmer Ziegenkäse | Raps-Honig | Feigen | Blattsalat

CHF 17.50

Melone | Parmaschinken

CHF 19.50

Wurst-Käse-Salat

Salat | Pommes

CHF 21.00

SUPPE

St. Galler Samt-Suppe

Croûtons | Kräuter

CHF 12.50

TAPAS

Melone | Parmaschinken
Mostbröckli-Tatar | Créme fraîche | Birnenspalten | Hausgemachter Brotkuchen
Graved Lachs | Dill-Senfsauce
Appenzeller Pantli | Toggenburger Hartkäse | Essiggemüse
Zwiebel-Käse-Quiche | kleines Salatbouquet
Oliven | Sbrinz | Tomaten

Einzelpreis CHF 7.50
Zweier Version CHF 14.50
Dreier Version CHF 22.00

Portion Parmaschinken

CHF 9.50

Portion Coppa

CHF 9.50

PASTA

Hausgemachte Teigmuscheln

Erbsen | Rahm | Frühlingszwiebeln | getrocknete Tomaten | Parmesanspäne

CHF 26.50

Teigmuscheln all’Arrabbiata

Tomaten | Knoblauch | Chili

CHF 25.00

AUS DEM WASSER

Fischknusperli Fitness

Egli | Tatarsauce | Blattsalat | Melone | Ei

klein CHF 21.50
gross CHF 29.50

Fischknusperli Tatarsauce

Egli | Tatarsauce

CHF 17.50

Fischempfehlung des Tages

Haben Sie Lust auf Fisch? Unsere Mitarbeitenden informieren Sie gerne über unser aktuelles Angebot.

VEGETARISCHER AKT

Concerto Dal

Beluga-, braune, rote Linsen | Gemüse | Kokosmilch | Gewürze | Naan Brot

CHF 27.50

HAUPTAKT

Das unbekannte Rindssteak

Rindsnieren Zapfen (Onglet) | Pommes | Gemüse | Kräuterbutter

CHF 39.00

Wienerschnitzel vom Kalb

Preiselbeere | Pommes | Gemüse

CHF 43.00

Maispoulardenbrust

Cantadou-Sauce | Wirsing | Teigmuscheln

CHF 32.00

Lammfilet

Gemüse | Couscous | Minz-Joghurt | Harissa

CHF 35.00

Portion Pommes

CHF 10.50

Beilage Pommes

CHF 6.50

DESSERT

Affogato

Vanille-Glace | Espresso | Rahm

CHF 7.50

Hausgemachter Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen | Rahm | Schokoladensauce | Glace nach Wahl

CHF 11.50

Gottlieber Tiramisu

CHF 9.50

Crème brûlée

CHF 9.50

GLACE SORTEN

Vanille | Weisse Schokolade | Maroni | Sesam | Dunkle Schokolade (Vegan)

pro Kugel

CHF 4.00

Portion Rahm

CHF 1.50

Monats-Sorbet

CHF 4.00

Olma 2019 Speisekarte

Apéroplättli

Mostbröckli | Fleischkäse | Berner Speck | Appenzellerkäse

CHF 9.50

Gemischter Salat „Victualia

Blattsalat | Gemüse | Speck | Brotwürfel | Kernen

CHF 10.50

Olma Bratwurst

Bratwurst | Zwiebelsauce | Pommes

CHF 14.50

Fish and Chips

Fischknusperli (Egli) | Tatarsauce | Pommes

CHF 16.50

Concerto Dal

Beluga-, braune, rote Linsen | Gemüse | Kokosmilch | Gewürze | Naan Brot

CHF 18.50

Vegetarische Empfehlung

CHF 17.50

Portion Pommes

CHF 8.50

Dessert

Kuchen

CHF 5.50

Glace Kugel

Vanille | Maroni | Dunkle Schokolade (Vegan) | Erdbeere

CHF 4.00

APÉRITIF

Antipastispiessli

Getrocknete Tomaten | Oliven | Mozzarella | Peperoni

CHF 9.00

Käseplättli

Appenzellerkäse | Sbrinz | Brie | Essiggemüse

CHF 12.00

Fleischplättli

Mostbröckli | Fleischkäse | Berner Speck | Essiggemüse

CHF 15.00

Gemischtes Plättli

Mostbröckli | Fleischkäse | Berner Speck | Appenzellerkäse | Sbrinz | Brie | Essiggemüse

CHF 18.00

Rindstatar auf Toast serviert

Rindstatar | Toast | Kapern | Sprossen

CHF 12.00

Thunfisch auf Toast serviert

Thunfisch | Mayonnaise | Toast | Sprossen

CHF 11.00

DESSERT

Affogato

Vanille-Glace | Espresso | Rahm Glace Kugel

CHF 7.50

Hausgemachter Schokoladenkuchen

Schokoladenkuchen | Rahm | Schokoladensauce | Glace

CHF 11.50

CHAMPAGNER

Louis Roederer Brut Premier

Frankreich | Champagne

10 cl   CHF 15.00

Louis Roederer Brut Premier

Frankreich | Champagne

75 cl   CHF 95.00

Louis Roederer Brut Premier

Frankreich | Champagne

150 cl   CHF 185.00

Louis Roederer Brut Premier

Frankreich | Champagne

300 cl   CHF 400.00

Louis Roederer Brut Premier

Frankreich | Champagne

600 cl   CHF 805.00

WEISSWEIN

Grüner Veltliner DAC

Österreich | Kremstal

75 cl   CHF 49.00

10 cl   CHF 8.00

St. Saphorin Les Blassinges AOC

Schweiz | Waadt

 

75 cl   CHF 50.00

10 cl   CHF 8.50

Chablis Vieilles Vignes AC

Frankreich | Chablis

75 cl   CHF 54.00

10 cl   CHF 9.00

ROTWEIN

Lopez Cristobal Crianza DO

Spanien | Ribera del Duero

75 cl   CHF 54.00

10 cl   CHF 9.00

Mas d`en Compte Tinto DOCA

Spanien | Priorat

75 cl   CHF 67.00

10 cl   CHF 11.00

Château la Confession AOC

Frankreich | St. Emilion

75 cl   CHF 75.00

10 cl   CHF 12.50

COCKTAILS

Negroni

Campari | Martini rosso | Gin

CHF 12.50

Americano

Campari | Martini rosso | Soda

CHF 11.50

Manhattan

Bourbon | Martini rosso | Angostura

CHF 12.50

Gimlet

Gin | Limettensaft

CHF 12.50

Old Fashioned

Bourbon | Zucker | Angostura | Soda

CHF 12.50

Klassische Sours

Spirituose | Zitronensaft | Zucker

CHF 11.50

LONGDRINKS

Cuba Libre

Rum | Cola | Limette

CHF 13.50

Screwdriver

Vodka | Orangensaft | Orange

CHF 13.50

Gin Tonic

Gin | Tonic Wasser | Zitrone oder Gurke

CHF 13.50

BIER

Edelspez

im Offenausschank

30 cl CHF 5.00

50 cl CHF 6.50

St. Galler Klosterbräu

30 cl CHF 5.50

Weisser Engel

Weizenbier

50 cl CHF 7.50

Schützengold

alkoholfrei

30 cl CHF 4.50

Schwarzer Bär

50 cl CHF 7.00

SOFTGETRÄNKE

Goba-Mineral

Mit Kohlensäure | ohne Kohlensäure

30 cl CHF 4.80

Goba-Süssgetränke

Cola | Zero | Flauder | Grape | Citro | Orange

30 cl CHF 4.80

Möhl Shorley

30 cl CHF 4.50

Schweppes

Tonic | Bitter Lemon

20 cl CHF 4.50

Crodino

20 cl CHF 4.50

San Bitter

20 cl CHF 4.50

SÄFTE

Orangensaft

20 cl CHF 4.50

Tomatensaft

20 cl CHF 4.50

Lieber Gast
Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informieren Sie unsere Mitarbeitenden auf Anfrage gerne.
Ihr Concerto-Team

Die Preise sind inkl. MWST 7.7%
Deklaration Fleisch | Fisch:
Poulet: Frankreich
Wurst | Kalb | Rind: Schweiz
Lamm: Australien | Neuseeland
Felchen: Bodensee oder CH
Egli Chnusperli: Estland in der CH verarbeitet